Guijuelo, una pequeña localidad situada en la provincia de Salamanca, se erige como un epicentro gastronómico, especialmente conocido por su tradición en la elaboración de jamón ibérico de bellota y embutidos de la más alta calidad. Este rincón culinario ha ganado renombre internacional gracias a las condiciones climáticas ideales para la curación de estos productos, […]
El chorizo ibérico parte del cerdo ibérico, como no puede ser de otra manera. En Jamonárea extraemos los mejores magros del cerdo ibérico para elaborar nuestras piezas tan especiales y suculentas. 👉¿Cuál es la clave? La mejor materia prima, excelentes especias y una maduración muy cuidada en bodegas naturales de Guijuelo. Los tipos de Chorizo […]
¿Cuántas veces has merendado un rico bocadillo de chorizo ibérico? Este embutido forma parte de nuestra gastronomía y se han establecido como uno de los alimentos indispensables en nuestra dieta alimenticia. La tierra de Guijuelo es cuna de maestros artesanos que elaboran elaboran productos muy selectos. El jamón de bellota, el jamón ibérico, la paleta ibérica, el […]
Guijuelo, una pequeña localidad situada en la provincia de Salamanca, se erige como un epicentro gastronómico, especialmente conocido por su tradición en la elaboración de jamón ibérico de bellota y embutidos de la más alta calidad. Este rincón culinario ha ganado renombre internacional gracias a las condiciones climáticas ideales para la curación de estos productos, […]
El chorizo ibérico parte del cerdo ibérico, como no puede ser de otra manera. En Jamonárea extraemos los mejores magros del cerdo ibérico para elaborar nuestras piezas tan especiales y suculentas. 👉¿Cuál es la clave? La mejor materia prima, excelentes especias y una maduración muy cuidada en bodegas naturales de Guijuelo. Los tipos de Chorizo […]