Jamón de Guijuelo

Siempre nos preguntan para comprar el mejor jamón de cebo de campo Guijuelo , o por qué es mejor que un jamón de cebo,  pues vamos a intentar ayudarte. ¿Qué jamón de cebo de campo Guijuelo es mejor por alimentación? La alimentación del jamón de cebo de campo Guijuelo es la gran diferencia. Al igual […]

Empezar un jamón parece sencillo a priori, pues a simple vista, debemos apartar la corteza y comenzar a cortar lonchas para después poder disfrutar de su intenso sabor. La realidad difiere bastante de ese primer pensamiento, pues cortar jamón requiere de una serie de conocimientos para no desaprovechar nada de nuestro delicioso manjar.  Uno de […]

Si eres un amante de la buena gastronomía, Guijuelo es un destino que no debes pasar por alto. Situado en el corazón de Salamanca, Guijuelo es conocido por su delicioso jamón ibérico, una delicia que no debes saltarte en tu ruta gastronómica. Aunque sus ibéricos son populares, esta zona cuenta con otros manjares que te […]

Cuando nos disponemos a comprar un jamón online, nos surge la duda de cuántos platos salen de un jamón. Esto variará mucho en función de varios factores que debemos tener en cuenta a la hora de comprar un jamón.  Para tener una idea aproximada del rendimiento que podremos sacar de un jamón debemos tener en […]

La Navidad es una época del año llena de tradiciones y celebraciones, y la gastronomía juega un papel fundamental en la creación de momentos inolvidables. Entre los manjares que no pueden faltar en la mesa navideña, el jamón ibérico de Guijuelo se presenta como una elección indispensable. Este exquisito producto no solo aporta un sabor […]

El jamon de Guijuelo, donde comprarlo

La dehesa y el cerdo iberico, alimetacion de un jamon de bellota natural

El jamón ibérico de Guijuelo es uno de los productos más demandado y reconocidos en el mundo. Su alta calidad y excelente sabor le ha otorgado un lugar privilegiado en el podium de los jamones más importantes de España. ¿Sabes de dónde procede el origen del jamón ibérico de Guijuelo y cómo se elabora? Desde […]

Tosta de tomate picante y jamón ibérico de Guijuelo Os traemos una espectacular y original receta para Navidad con el jamón ibérico de Guijuelo como protagonista. Una maravillosa y completa receta que puede ser tanto un aperitivo como un plato principal en tu cena de Nochebuena. ¿Te parece apetecible? Mezcla una textura de base crujiente, […]

Poder utilizar un secadero natural en el proceso de curación del jamón de Guijuelo es una de las premisas para obtener la calidad que se desprende de estas piezas. Con esta fase de maduración se culmina el proceso de elaboración de los jamones y se consiguen los delicados aromas que caracterizan al jamón de Guijuelo. […]